人參皂苷能夠從各個部位分離得到哪些元素含量呢？
點擊次數：179 發布時間：2021-04-29
人參的主要成分是人參皂苷，我國科學工作者現已從人參中發現200多重單體皂苷，能分離出的近50種人參單體皂苷。目前通過科學、先進的工藝技術分離和精制出的人參皂甙，命名為Ro、Ral、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、Rh2、I、K、O-glaco，皆由苷元和糖組成，除Ro的苷元是齊墩果酸外，其它的是原人參二醇和原人參三醇。
皂苷，又稱皂素，是一類比較復雜的化合物，存在于植物界的一類特殊的苷類，它的水溶液振搖后可生產持久的肥皂樣的泡沫，因而得名。
根據皂苷水解后生成皂苷元的結構，可分為三萜皂苷與甾體皂苷兩大類。組成皂苷的糖常見的有葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖及葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等，常與皂甙元C3位的-OH連接成甙。
人參皂苷能夠從各個部位分離得到，不同部位的皂苷種類和含量有所不同。
【鮮參主根】從鮮參主根中分離出Ro、Ra1、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、 Rg1等14種人參單體皂苷。
【干參主根】從干參主根中分離出Ro、Ra1、Ra2、Rb1、Rb2、Rb、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rf等15種人參皂苷。
【人參根頸】從人參根莖（蘆頭）中分離出Ro、Rbl、Rb2、Rc、Rd、 Re、Rgl、Rg2等8種人參皂苷，其中Ro為從人參根莖中提得。
【人參莖葉】從人參莖葉中分離出Rbl、Rb2、Rc、Rd、Re、20－glc－、Rf、Rg1，人參皂苷F1、F2、F3等17種單體皂苷，其中F1、F2、F3等為從人參莖葉中提得。
【人參花蕾】從人參花蕾中分離出Rb1、Rb2、Rb3、Rc、R、Re、Rg1、Rf 、Rm7cd等10種人參皂苷，其中Rb3人參皂苷Rf為從人參花蕾中提取，Rm7cd為人參花蕾特有成分。
【人參果實】從人參果實中分離出Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1等8種人參皂苷，其中Rb1 為從人參果實中提得。
常菁
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